Nhiều người có thói quen ăn khuya vì làm việc muộn, học bài hoặc đơn giản là cảm thấy đói trước khi đi ngủ. Tuy nhiên, câu hỏi đặt ra là: ăn khuya có hại gì cho sức khỏe không? Sự thật là ăn khuya không hẳn lúc nào cũng xấu, nhưng nếu lạm dụng hoặc lựa chọn thực phẩm không hợp lý thì sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến giấc ngủ, hệ tiêu hóa, cân nặng và tim mạch.
Bài viết này sẽ phân tích chi tiết tác hại của ăn khuya, đồng thời đưa ra lời khuyên từ chuyên gia dinh dưỡng để bạn biết cách kiểm soát thói quen này một cách khoa học.
Do làm việc, học tập về đêm.
Thói quen sinh hoạt đảo lộn, đi ngủ muộn.
Cảm giác đói do bỏ bữa tối hoặc ăn ít.
Ảnh hưởng từ lối sống hiện đại, tiện lợi với đồ ăn nhanh.
Dạ dày phải hoạt động khi cơ thể nghỉ ngơi.
Dễ trào ngược axit, ợ nóng, đầy bụng.
Ăn khuya thường kèm thực phẩm nhiều calo.
Cơ thể ít tiêu hao năng lượng vào ban đêm, dễ tích mỡ.
Ăn no gây khó ngủ, ngủ không sâu giấc.
Ăn đồ ngọt, caffein gây rối loạn nhịp sinh học.
Ăn khuya thường xuyên làm tăng đường huyết.
Tích tụ mỡ nội tạng gây xơ vữa động mạch.
Ăn mì gói, đồ chiên rán nhiều dầu mỡ.
Uống nước ngọt có gas hoặc cà phê trước khi ngủ.
Ăn khuya thay cho bữa chính.
Thói quen ăn muộn trở thành “nghiện”.
Người tập luyện thể thao, vận động mạnh có thể cần bổ sung năng lượng muộn.
Người bệnh tiểu đường hạ đường huyết đêm có thể ăn nhẹ (theo chỉ định bác sĩ).
Ăn khuya khoa học: chọn thực phẩm dễ tiêu, ít calo.
Hạn chế tối đa thói quen ăn khuya.
Nếu buộc phải ăn, nên chọn: trái cây, sữa chua, các loại hạt, cháo loãng.
Không ăn ngay trước khi ngủ, nên cách ít nhất 1–2 giờ.
Duy trì bữa tối cân bằng, tránh bỏ bữa.
Điều chỉnh giờ giấc sinh hoạt hợp lý để hạn chế cảm giác đói ban đêm.
Qua bài viết, có thể thấy ăn khuya có hại gì cho sức khỏe là vấn đề không nên xem nhẹ. Nếu biến thành thói quen, nó có thể dẫn đến rối loạn tiêu hóa, béo phì, tiểu đường, tim mạch và nhiều vấn đề khác. Tuy nhiên, nếu biết cách lựa chọn thực phẩm và thời điểm hợp lý, việc ăn nhẹ vào ban đêm đôi khi vẫn cần thiết.
Điều quan trọng là duy trì lối sống lành mạnh, phân bổ bữa ăn hợp lý và hạn chế lệ thuộc vào ăn khuya để bảo vệ sức khỏe lâu dài.
